Ostrzenie noży

Z grubsza, używajmy ostrzałek z drobnym ziarnem, prętów ceramicznych, diamentowych, może być oszlifowana krawędź szyby (musi być matowa). W przypadku kostek ściernych, najłatwiej dostępnych w hipermarketach w zakresie ceny do 5 zeta, moczmy je w wodzie i szlifujmy skrapiając je wodą. Nie na sucho! Ale po krótce: